173 Apprenticeships & Trainee jobs in Thailand

• 3-month internship with potential for full-time conversion
• Monthly allowance THB 8,000 - THB 9,000
• Learn hospitality admin, sales support & small business operations

Arun Thai Cooking School is a boutique cooking school in Bangkok, welcoming guests from around the world to experience authentic Thai cuisine and culture through cooking classes and culinary tours.

We are seeking a motivated Intern (Admin & Operations Support) to join our team for 3 months. The role will focus on supporting our sales, admin and operations team with day-to-day tasks, freeing up senior staff to work on business growth projects (new experiences, retail, and partnerships). This internship is designed as a stepping stone, with the potential of full-time role after completion.

Responsibilities

• Support sales and admin staff with document checking and preparation.
• Assist with uploading documents and organizing digital/physical files.
• Provide ad-hoc operational support, such as welcoming guests and some customer service.
• Help maintain and prepare retail items (souvenirs, aprons, curry kits, etc.).
• Assist with monitoring sales leads, preparing simple reports, and tracking customer data.
• Occasionally support the team with guest-facing tasks (photos, check-in support, class setup).

• Student or recent graduate in hospitality, tourism, business admin, or related field.
• Organized, detail-oriented, and eager to learn.
• Basic computer skills (Google Sheets, email, scanning, printing).
• Strong communication skills; English required, Thai or Chinese language a plus.
• Positive attitude and ability to adapt in a small team.

• Duration: 3 months (with possibility of full-time conversion)
• Working Hours: 5 Day Week, 9:00 AM – 6:00 PM
• Allowance: THB 8,000 - THB 9,000 per month
• Benefits: Internship Certificate & Reference Letter, mentorship in tourism/hospitality operations, exposure to international guests, opportunity to take ownership of small projects
• Location: Arun Thai Cooking School, Thonburi, Bangkok

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วางแผนและดำเนินการฝึกอบรมพนักงานสาขาต่างประเทศให้เป็นไปตามมาตรฐานเดียวกับประเทศไทย
• จัดทำคู่มือฝึกอบรม และสื่อการเรียนรู้ ทั้งในรูปแบบออนไลน์ และแบบออนไซต์
• ดำเนินการสอนและเทรนนิ่งผ่านระบบออนไลน์ หรือเดินทางไปเทรนนิ่ง ณ ประเทศปลายทางตามแผนงาน
• ประเมินผลการเรียนรู้ของพนักงานสาขาต่างประเทศ และให้ข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุง
• ทำงานร่วมกับฝ่ายปฏิบัติการสาขาต่างประเทศเพื่อวิเคราะห์ปัญหาและวางแผนพัฒนาทักษะของพนักงาน
• ดูแลและพัฒนาเทรนเนอร์ในพื้นที่ต่างประเทศ (หากมี)
• รายงานผลการฝึกอบรมต่อผู้บริหารและนำเสนอแนวทางพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

• วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในงานฝึกอบรมร้านอาหารหรือเครื่องดื่มอย่างน้อย 2 ปี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี ทั้งฟัง พูด อ่าน เขียน (หากมีภาษาอื่นเพิ่มเติมจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีทักษะในการสื่อสาร การสอน และการถ่ายทอดความรู้ที่ดี
• มีความสามารถในการใช้โปรแกรมออนไลน์สำหรับการเทรนนิ่ง เช่น Zoom, Google Meet, PowerPoint เป็นต้น
• สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้
• มีความเข้าใจในวัฒนธรรมต่างประเทศ และปรับตัวกับผู้เรียนหลากหลายเชื้อชาติได้ดี

About Disrupt and Role

Disrupt is a fast-growing organization on a mission to empower leaders and innovators in Thailand through world-class leadership development and corporate transformation programs. From executive training to hands-on experiences like hackathons, bootcamps, and incubators, we partner with leading corporations, government agencies, and senior executives to create impactful learning journeys that spark real transformation.

We are looking for a proactive and detail-oriented
Operations Manager

to oversee the end-to-end delivery of our training and transformation programs. This role is ideal for someone who thrives in a fast-paced, people-focused environment, is passionate about personal and organizational development, and enjoys turning ideas into action.

As Operations Manager, you will be at the heart of delivering high-quality learning experiences, working closely with clients, facilitators, and cross-functional teams to ensure smooth execution and lasting impact.

Responsibilities

• Plan, coordinate, and manage training and corporate transformation programs from start to finish.
• Liaise with clients, speakers, trainers, and internal teams to ensure clear communication and seamless execution.
• Manage timelines, resources, logistics, and budgets
• Provide on-site support during programs (including evenings or weekends, as required).
• Serve as host or emcee during sessions when needed, helping to create a dynamic and engaging learning environment.
• Monitor and evaluate program success and suggest improvements based on feedback and performance data.
• Coordinate with vendors, partners, and venues to ensure high standards and smooth operations.
• Contribute to continuous improvement by documenting processes, lessons learned, and best practices.
• Build rapport with participants and stakeholders, supporting a high-touch, relationship-driven experience.
• Collaborate closely with business development and content teams to ensure alignment with client needs.

Qualifications

• Bachelor's degree in Business, Education, Communications, or a related field.
• 3-5 years of experience in project management, event management, or training program coordination.
• Experience in training facilitation or managing transformation programs is a strong advantage.
• Strong multitasking and time management skills; able to manage several moving pieces at once without losing sight of the details.
• Strong interpersonal and networking skills with the ability to build trust and communicate effectively.
• Demonstrated leadership skills and the ability to manage teams or vendors during project execution.
• Interest in people development, leadership training, or innovation.
• Basic understanding of budgeting and financial tracking.
• Familiarity with project management tools (e.g., Asana, Trello) is a plus.
• Proficient in Thai & English (both written and spoken).
• Able to work occasionally on weekends when training programs are scheduled.

Why Work with Disrupt?

• Join a mission-driven team shaping the future of leadership and innovation in Thailand.
• Work on meaningful projects with top executives, innovators, and changemakers across sectors.
• Be part of a collaborative, agile culture that values learning, ownership, and experimentation.

Key Accountabilities:

• Plan training sessions in collaboration with the bank and coordinate with bank executives to ensure effective training.
• Manage an efficient team and be responsible for training in your area of responsibility.
• Able to develop strategies to drive sales according to the company's targets.
• Provides superior guidance, coaching and feedback for the Sales Staff to achieve better sales results.
• Understand and identify gaps for sales skills improvement.
• Design training courses, coaching sessions, and role-playing activities to provide them with new skills or knowledge they need to perform their jobs effectively.
• Organize, monitor and conduct training, workshop or small group seminar.
• Work closely with Bank partner or internal Sales Team to deliver an effective training based on training needs
• Work cross-functionally across the team.

Minimum requirements:

• Bachelor Degree in any related fields; education, Insurance, Financial, learning, technology, HRD or related field.
• Good command of spoken and written English.
• Strong Communication/Presentation /Public Speaking /Problem Solving Skills
• Ability to work under pressure and meet deadlines.
• Work independently inside the absence of supervision.
• At least 15 years of experience in sales training or sales and at least 5 years in management level.
• Experience in Life insurance business is preferable.

Thank you for your job application with Prudential Life Assurance (Thailand) Public Company Limited.

To align with Prudential Group Employee Privacy Notice, candidate acknowledged the record and usage of candidate's personal details to Prudential Life Assurance (Thailand) Public Company Limited and its business partner for recruitment purpose.

See more detail 

Refer to Prudential Life Assurance (Thailand) Public Company Limited's Privacy notice regarding recruitment at , and please be informed that company conducts criminal background checks for all positions during the hiring process.

Responsibilities

• ถ่ายทอดความรู้และทักษะด้านสินเชื่อหรือประกันให้กับพนักงานสาขา ผ่านการอบรมทั้งแบบ Classroom และ Online

• พัฒนาหลักสูตร รวมถึงมีการ update เนื้อหาให้ทันสมัยและสอดคล้องเป็นไปตามนโยบายและกลยุทธ์ขององค์กร

• วางแผน ออกแบบ และจัดอบรมทักษะงานทั้ง Functional และ Soft Skills ให้พนักงานสาขา รวมถึงนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ได้ เช่น eLearning, AI เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนรู้

• วิเคราะห์จุดที่ต้องพัฒนาของพนักงานที่เข้าอบรมและออกแบบแผน develop เนื้อหาเพื่อให้เหมาะสมกับสาขาให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

Requirements

• มีประสบการณ์ด้านการฝึกอบรมหรือพัฒนาบุคลากรอย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

• เข้าใจบริบทงานสาขา โดยเฉพาะด้านการขาย การบริการ และการใช้ระบบในการให้บริการลูกค้า

• มีทักษะการสื่อสาร การถ่ายทอดและการออกแบบหลักสูตร รวมถึงกิจกรรมการเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• สนใจและสามารถนำเทคโนโลยีมาใช้ในการออกแบบเนื้อหาและรูปแบบการเรียนรู้ได้

• สามารถทำงานวันเสาร์ และพร้อมจัดอบรมภาคสนามได้

At Exquisine Global, we're an innovative and dynamic company bringing Thai brands like Mango Tree Restaurant and our own brands to the world. Explore more about us at 

Our vision is to inspire and connect with international customers, sharing the warmth, flavors, and hospitality that Thailand is famous for.

We're looking for passionate, enthusiastic, and food-loving people to join our team as ambassadors of Thai brands to the world. If you have a love for Thai cuisine and culture and want to be part of a journey that's making a global impact, we'd love to hear from you

Key Responsibilities:

Back of House (BOH) Training:

• Lead and manage all training programs in Bangkok and overseas, both in the classroom and kitchen.
• Develop and oversee training activities, schedules, and plans.
• Conduct training sessions for franchisees and staff on BOH procedures, recipes, cooking techniques, ingredients, sauces, and food safety/hygiene.
• Provide kitchen training covering preparation, cooking stations, methods, and recipes.
• Collaborate with F&B and QMR departments in Bangkok.
• Prepare and submit detailed training reports and audit of outlet.
• Regularly update training data in the required systems.
• Communicate and coordinate BOH operations with franchisees.

Overseas and Local Restaurant Setups:

• Assist in setting up and opening new restaurants in overseas.
• Provide daily reports during openings based on the self-assessment sheet.

Culinary Creativity:

• Develop, test, and refine recipes and cooking techniques.
• Conduct food demonstrations (both live and video).
• Collaborate with brand owners on new culinary creations.
• Educate others on Thai cuisine, focusing not just on how to cook it but also on the cultural and historical significance of each dish.

Qualifications:

• Bachelor's degree or Culinary degree (or equivalent).
• A minimum of 5 years' experience as a Sous Chef, or 2–3 years as an Executive Chef, with strong knowledge of kitchen operations, the ability to train others, and prior experience working in restaurant groups.
• In-depth knowledge of Thai cuisine and current culinary trends.
• Understanding of food cost management, inventory control, food safety, and hygiene standards.
• Creative with the ability to develop new recipes, visually appealing food presentations (Instagramable), and promotional ideas.
• Strong English communication skills (written and spoken).
• Excellent interpersonal and communication skills.
• Positive, "CAN DO" attitude with a forward-thinking mindset and the ability to think creatively.
• Proficient in Microsoft Word, PowerPoint, Excel, and Outlook.
• Detail-oriented with strong organizational skills for managing paperwork.
• Ability to work well under pressure and handle ad-hoc tasks.
• Willing to travel overseas frequently, with trips lasting 2-4 weeks at a time.

• Establishing technical training program for the whole organization this will include conduct the training needs analysis, roadmap for employees, identify the right skill set and measurement required for each position.
• Coordinate with trainer, department manager and work out on program timelines for whole year of training without interruption to the business.
• Organizing training program and implement across the organization in the effective and timely manner.
• Delivers group and individual instruction and training covering a range of technical, operational management area in a specified field.
• Formulates training outlines and determines instructional methods, utilizing knowledge of specified training needs and effectiveness of such methods as individual training, group instruction, lectures, demonstrations, conferences, meetings, and workshops.
• Plan and assess the capability of employees and identify the talent (Technical specialist) in each area.
• Develop the training material either self or work with trainer, having a global mindset and be able to think out of box with regards to training material.
• Manage training database by maintaining accuracy of training record, expenses, cost allocation, course evaluation, career planning, and quarterly report, including Training & Development reports submission to related government bodies.
• Counsel individual managers and employees by identifying learning requirements; designing an individual training or development program; coaching to improve performance.
• Perform "Internal Trainer" role for assigned in-house training programs.
• May lead, guide, and train staff/student, interns, and/or performing related work; may participate in the recruitment new hire as appropriate to the area of operation.
• Employee relationship by; survey, communication, feedback & hospitality.
• Performs miscellaneous job-related duties as assigned.
• Prepare & update organization chart.

• Build relationship among employees and create a strong working experience atmosphere to enhance the employees' loyalty and motivation.
• Conduct and monitor effective HR communications, emphasize employees relations and staff activities, ensure that employee morale is maintained to create favorable corporate labor relations and compliance to corporate standard.
• Conduct efficiency corporate activities for employees and staff activities, e.g. New year Party, Sport Day, Songkran Festival, Merit Day, Outing Trip etc.
• Provide variety of monthly, quarterly and annual HR reports for supporting HQ, ENABLON etc.

• Minimum of 2 years of working experience in technical training and development.
• 2 ปีในการจัดทำแผนฝึกอบรมและการทำกิจกรรมสันทนาการประจำปีทั้งภายในและภายนอก
• Flexible and proactive approach to work with understanding of learning and development methodologies and models.
• Hands-on experience as a trainer or facilitator in manufacturing.
  
  Experience in skills matrix management and skills certification processes.
• Ability to effectively plan and efficiently deliver exceptional work while handling both volume and complexity.
• Must have a growth mindset and be open to moving into other roles within the organization.
  
  Comprehend and be able to set up learning would be advantage.
• Well organized, coordinated and time management.
• Able to communicate English. (Preferred)
• Able to work at 304 industrial Simahaphot in Prachinburi. (Please read it before applying job with us)

Working location: Prachinburi

Working day: Mon to Friday

Benefits: Provident fund/Bonus/Health insurance group etc.

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. ดูแลและบริหารจัดการผู้ฝึกสอนและหลักสูตรการฝึกอบรมทั้งหมด เพื่อให้หลักสูตรและโปรแกรมการสอนมีคุณภาพและมาตรฐานเป็นไปตามมาตรฐานของสถาบันฝึกอบรมและสำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย (กพท.)
2. ควบคุมดูแลการฝึกอบรมผู้เรียนเกี่ยวกับการใช้โดรน รวมถึงการประเมินความก้าวหน้าของผู้เรียน การบังคับใช้มาตรฐานด้านความปลอดภัย การเก็บรักษาบันทึกการฝึกอบรมในแต่ละครั้ง
3. พัฒนาหลักสูตรโดยร่วมกับทีมงานและผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อให้หลักสูตรมีการปรับปรุงพัฒนาอยู่เสมอ สอดคล้องกับมาตรฐานและข้อกำหนดของสถาบันฝึกอบรมและสำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย (กพท.)
4. วางแผนและบริหารจัดการหลักสูตรฝึกอบรมการบินโดรนทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ
5. พัฒนาแนวทางการสอนและการประเมินผลให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล (เช่น ICAO, CAAT, FAA)
6. ควบคุมคุณภาพการฝึกอบรมของผู้สอนและผู้ประเมินภาคปฏิบัติ
7. สร้างความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชนเพื่อยกระดับการฝึกอบรม
8. วิเคราะห์ผลการฝึกอบรมและปรับปรุงหลักสูตรอย่างต่อเนื่อง
9. เป็นผู้นำทีมฝึกอบรมและสนับสนุนการเติบโตของ Academy

คุณสมบัติ

1. วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาการบิน, วิศวกรรม, การศึกษาหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ด้านการฝึกอบรมหรือบริหารหลักสูตรอย่างน้อย 5 ปี โดยเฉพาะในธุรกิจโดรนหรือการบิน
3. มีใบอนุญาตนักบินโดรน และมีความเข้าใจในกฎหมายการบินไร้คนขับ
4. มีทักษะการบริหารทีม, การสื่อสาร และการวางแผนเชิงกลยุทธ์
5. หากมีประสบการณ์ในการทำงานร่วมกับหน่วยงานกำกับดูแล เช่น CAAT จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
6. ได้รับหนังสือรับรองการปฏิบัติการบินแบบขั้นสูง (Advance Rating) จากสำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย (กพท.) หรือเป็นผู้มีความรู้ความสามารถและ กพท. พิจารณาให้ความเห็นชอบ
7. มีประสบการณ์ครูผู้สอน ผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรการเป็นครูผู้สอน หรือมีประสบการณ์การเป็นครูผู้สอน หรือ ประสบการณ์ผู้ช่วยครูผู้สอนอากาศยานซึ่งไม่มีนักบิน
8. มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี เกี่ยวกับการเป็นผู้บังคับหรือปล่อยอากาศยาน การเป็นครูผู้สอน การเป็นผู้ประเมิน หรือ การเป็นผู้กำกับดูแลการปฏิบัติการบินอากาศยานซึ่งไม่มีนักบิน

Key Responsibilities:

• Design and manage training programs for store staff in the dessert and macaroon business to enhance skills in customer service, product knowledge, taste quality and sales.
• Organize and conduct onboarding training for new employees covering company policies, product knowledge, sales systems and customer service standards.
• Develop and implement targeted training strategies in collaboration with management and department heads to meet branch-specific needs and business objectives.
• Facilitate employee orientation to ensure understanding of company culture, values and service standards.
• Monitor and evaluate employee performance post-training, providing ongoing coaching and support to improve skills and address weaknesses.
• Maintain detailed training records, attendance, and progress reports, and prepare summaries for branch management and HR.
• Manage training budgets efficiently and coordinate with external training providers as needed.
• Ensure all training programs comply with company policies and relevant regulations, updating materials according to product or policy changes.

Qualifications

• Bachelor's degree in Human Resources, Education, Business Administration, or related fields.
• 3-5 years of experience in training, HR, or employee development, preferably in multi-branch organizations or retail environments.
• Knowledge or experience in the dessert, macaroon, or food industry is a plus.
• Strong communication, presentation, and leadership skills.
• Proficient in Microsoft Office and experienced with Learning Management Systems (LMS).
• Ability to adapt training methods to diverse learning styles and needs.
• Excellent time management and organizational skills to handle multiple training tasks effectively.

Preferred Skills

• Certification in training and development (e.g., CPLP) is an advantage.
• Experience in project management, able to coordinate complex projects involving multiple stakeholders.
• Strong analytical skills to assess training data and effectiveness.
• Deep understanding of customer service standards and sales techniques in the food and dessert retail industry.

Company Benefits

• Provident fund
• Annual Leave
• Health & Life Insurance (OPD, IPD, ER and Dental)
• Annual medical checkup
• Birthday Leave
• Public Holidays (20 days)
• Discount for product company 20-30%
• Company Car with Driver
• Travel Allowance (Actual Expenses)
• Education Support (Courses, Trainings or Books)
• Annual Fortune Telling Activity
• Massage
• Board Game Corner
• Seasonal Activities
• Sneak Conner
• Marriage Gift
• Birthday Macarons
• Funeral Allowance
• Company Outing
• Annual Bonus (Based on company performance and employee performance evaluation results)

Working Hours

Monday to Friday with flexible start times.

You may begin work anytime between 7:00 AM - 11:00 AM, completing a total of 9 hours per day (including breaks)