20 Cafe Assistant jobs in Thailand

POSITION SUMMARY

Contact appropriate individual or department (e.g., Sales, Data Administration, Accounting) as necessary to resolve guest calls, requests, or problems. Use sales techniques that maximize revenue while maintaining existing guest loyalty to Marriott, including up-selling. Determine and give complimentaries to guests as gifts for their patronage (e.g., rewards points, show tickets, gift certificates). Promote awareness of brand image internally and externally. Process requests for redeeming Marriott Rewards points. Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Enter Marriott Rewards information into appropriate software when taking guest reservations. Answer, record, and process all guest calls, requests, questions, or concerns. Perform general office duties to support Sales & Marketing (e.g., filing, sending emails, typing, faxing).

Assist management in training and motivating employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures; ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards; anticipate and address guests' service needs; thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language; prepare and review written documents accurately and completely; answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Monitor the performance of others to ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATIONS

Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.

Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Where timeless classics are woven with modern details. Where business meets pleasure. Where even when travelers are global, they can experience the local. As a member of the team, you will become part of our united Four Points by Sheraton community where everyone is welcome, we support each other, and every hotel matters. We provide exactly what guests need in an uncomplicated way. If you are seeking opportunities to put guests at ease in a friendly, genuine and approachable environment, join our team. In joining Four Points, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Job Descriptions:

• Proficiently prepare full range of coffees and beverages offered by Bacha Coffee House

• Plan, organize, and control the operations of the Coffee Bar

• Maintain the highest quality, consistent standard of beverages in accordance with Bacha Coffee

• Customer service focused and nurtured an excellent guest experience

• Responsible for offering friendly and efficient services to all guests

• Assess guests' needs and preferences and make recommendations

• Knowledgeable, the Barista shows interest and curiosity about the coffee

• Ability to find solutions and bring up new ideas, shows creativity

• Ensure Coffee Bar counter is always clean and neat

• Ensure food safety regulations are followed according to SFA and Bacha Coffee's policy

• Informs the Head Barista & the Store Manager of any operational inconsistencies

Qualifications:

• At least 2 years' experience in F&B/Retail operations, preferably in luxury goods retail industry

• Knowledgeable, and displays interest and curiosity about coffee

• Pleasant and well-groomed

• Good communication and interpersonal skills

• Hands-on role in a dynamic and fast-paced environment, hence we require someone with drive, efficiency and assertiveness

• Independent team player

• หาลูกค้ารายใหม่
• ศึกษาการจัดทำใบเสนอราคา
• ศึกษาราคาขาย และ กำไร ของลูกค้าเดิม แต่ละราย เพื่อเป็นแนวทางเบื้องต้น ในการกำหนดราคาขายลูกค้ารายใหม่
• ศึกษา ทำความเข้าใจ รายการที่เป็นต้นทุนเบื้องต้น เพื่อใช้ในการกำหนดยอดขายในแต่ละงาน/ ลูกค้า
• ศึกษา ทำความเข้าใจ รูปแบบการให้บริการ และวิธีการจัดงาน แคเทอริ่ง เช่น รายชื่อร้านค้าที่ให้บริการ / ราคาต่อหัว (อาหารกลางวัน + อาหารว่าง) / รูปแบบการจัดเตรียมงานสถานที่ในรูปแบบต่างๆ งานสัมมนา, งานประชุม, งานเลี้ยงบริษัท/ วิธีการเลือกเมนูอาหาร และ อาหารเงื่อนไขพิเศษ เมนูฮาลาจ หรือ มังสวิรัติ
• ศึกษากลุ่มลูกค้าเก่า ประเภทธุรกิจ, งบประมาณ, ผู้ติดต่อ เพื่อแนะนำตัว และอื่นๆ
• ศึกษาอุปกรณ์และเครื่องมือต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดงานสัมมนาภายในโครงการ
• เรียนรู้หน้าที่ของทีมงาน และบทบาทของแต่ละแผนกที่เกี่ยวข้อง เพื่อสนับสนุนการจัดงาน
• เข้าร่วมประชุมประจำสัปดาห์ เพื่อแลกเปลี่ยนและอัพเดทข้อมูลให้กับทีมงาน
• นำเสนอรูปแบบและกลยุทธ์การนำเสนองาน และ การเตรียมตัวก่อนพบลูกค้าใหม่

Company Description

Sofitel is more than just luxury hotels; it is guided by a zest for life, inspiring heartfelt encounters and showcasing vibrant local cultures with remarkable savoir-faire and heartfelt service. With over 120 addresses worldwide, Sofitel seeks to ignite love, unlock the extraordinary, and foster discovery in every stay. Through a fusion of French zest and local culture, Sofitel creates transformational experiences, from culinary artistry to captivating local artistry and serene wellness spaces.

Role Description

This is a full-time on-site role based in Bangkok for an Assistant Director of Catering Sales. This position will be responsible for generating and managing sales leads, nurturing client relationships, and working collaboratively with the marketing team to develop sales strategies. Daily tasks include reaching out to potential clients, arranging meetings, presenting product or service offerings, and maintaining up-to-date records of sales activities and performance metrics.

Qualifications

• PASSION
• Proven sales experience and strong client relationship management skills
• Excellent communication, negotiation, and presentation skills
• Ability to work collaboratively with the marketing team
• Familiarity with CRM software and sales analytics tools
• Self-motivated with a results-driven approach
• Experience in the hospitality industry is required
• Fluency in English is required; knowledge of additional languages is a plus

Location: Montien Hotel Surawong Bangkok

Position: Director / Assistant Director of Catering & Events

Department: Sales & Marketing

Reports to: Director of Commercial

Key Responsibilities

· Lead the Catering & Events Department, overseeing all aspects of corporate functions, social events, incentives, and weddings.

· Develop, implement, and continuously refine sales and marketing strategies for catering and events to maximize revenue, occupancy, and profitability.

· Build and maintain strong business relationships with wedding planners, event organizers, corporate clients, and key partners.

· Direct the creation and execution of marketing campaigns in collaboration with the Marketing Communications team, ensuring the hotel's unique selling propositions are effectively communicated.

· Define and achieve sales goals for the catering and events segment, with a focus on both short- and long-term business growth.

· Attend client meetings, site inspections, trade shows, roadshows, and networking events to promote the hotel's catering and event capabilities.

· Oversee advertising and promotional activities, both online and offline, to position Montien Hotel Surawong as a leading events destination.

· Monitor competitor performance, industry trends, and client feedback to adapt strategies proactively.

· Prepare and administer departmental budgets, ensuring effective cost control and resource allocation.

· Lead, mentor, and motivate the banquet, events, and catering teams to deliver exceptional guest experiences.

· Maintain a high standard of professionalism, ethics, and service quality at all times.

Core Competencies

· Proven track record in catering, events, and banquet sales with strong leadership experience.

· Deep knowledge of wedding, social, and corporate event markets, including current trends and client expectations.

· Excellent organizational and time management skills, with the ability to handle multiple projects simultaneously.

· Strong communication skills, both verbal and written, in English (additional languages are an advantage).

· Proficient in Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint) and familiar with event management systems and hotel CRM tools.

· Creative mindset with the ability to design and execute memorable event concepts.

· Ability to work under pressure, adapt to change, and maintain a proactive and flexible approach.

· High attention to detail in planning, documentation, reporting, and client communication.

Strong leadership qualities, capable of inspiring and guiding a diverse team.

• รับผิดชอบยอดขาย ตามเป้าหมาย ขยายฐานลูกค้าเพิ่มและรักษาฐานลูกค้าเก่า
• นำเสนอสินค้า เจรจาต่อรองกับร้านค้า/ จัดซื้อ เพื่อผลักดันการขายสินค้า ที่ได้รับมอบหมาย
• ร่วมบริหารการจัดส่งสินค้าและการบริการกับทีม CS ,ขนส่ง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
• รับผิดชอบติดตามการชำระหนี้ของลูกค้า รวมทั้งทำหน้าที่วางบิล รับเช็ค ในบางเขตที่บริษัทมอบหมาย
• สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า รวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลยอดขาย สถานการ์การตลาด คู่แข่งทางการตลาด จัดทำฐานข้อมูลลูกค้า / Report
• ตรวจเยี่ยมพื้นที่ขาย

คุณสมบัติ

• จบปริญญาตรีไม่จำกัดสาขา
• มีประสบการณ์งานขาย สินค้าอุปโภคบริโภค ช่องทาง HORECA ,โรงพยาบาล และอุตสาหกรรม อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
• มีความสามารถคิดวิเคราะห์ วางแผน นำเสนอ เจรจาต่อรอง ติดต่อสื่อสารได้ดี
• มีความยืดหยุ่นในการทำงาน
• มีรถยนต์ส่วนตัว มีใบขับขี่

RESPONSIBILITIES

•Be a point of contact between the company and the customers

•Responsible to answer to customers and prospects enquiries

•Responsible to engage customers and prospects with business proposals

•Visit existing and prospects accounts.

•Implement the company sales strategies, promotions and commercial policy

•Attend Sales Meeting at the company's head office Report daily and weekly of the database to management

QUALIFICATIONS

•Minimum 2 years experience in sales

•Experience in selling products to HORECA

•Good negotiation skills and able to close sales

•Good overall computer skills

•Multi-task & highly organized

• รู้จักตลาดสินค้าประเภท Food เป็นอย่างดีและมีประสบการณ์ตรง
• รับผิดชอบบริหารการขายสินค้าในช่องทางโรงแรมและร้านอาหารพรีเมี่ยม และการกระจายสินค้า
• เปิดร้านค้าใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์ทุกชนิดของบริษัทจำหน่าย และครอบคลุมพื้นที่การขาย
• ทำยอดขายให้ได้ตามที่บริษัทวางเป้าหมายไว้
• ประสานงานกับลูกค้าเดิมและสร้างฐานลูกค้าใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ
• วางแผนและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับร้านค้าในช่องทางโรงแรมและร้านอาหารพรีเมี่ยมเพื่อผลักดันสินค้าให้มีจำหน่ายตามเป้าหมายที่กำหนด

RESPONSIBILITIES

•Be a point of contact between the company and the customers

•Responsible to answer to customers and prospects enquiries

•Responsible to engage customers and prospects with business proposals

•Visit existing and prospects accounts.

•Implement the company sales strategies, promotions and commercial policy

•Attend Sales Meeting at the company's head office Report daily and weekly of the database to management

QUALIFICATIONS

•Minimum 2 years experience in sales

•Experience in selling products to HORECA

•Good negotiation skills and able to close sales

•Good overall computer skills

•Multi-task & highly organized