522 Chef Internship jobs in Thailand

About Bisou:

Bisou is a young and vibrant French restaurant in the heart of Bangkok. Rooted in French culinary tradition and driven by a spirit of creativity and innovation, we deliver a refined yet contemporary dining experience. Our team is passionate, dynamic, and committed to excellence.

The Position:

We are looking for a talented Sous Chef de Cuisine with a strong background in Michelin-starred kitchens. The ideal candidate is creative, serious, and autonomous, with a deep love for modern French cuisine. You will work hand-in-hand with the Head Chef to develop the menu, lead the kitchen team, and maintain the highest standards of quality and consistency.

Key Responsibilities:

• Collaborate with the Head Chef on seasonal menu development

• Oversee daily kitchen operations and ensure smooth service

• Maintain high standards of quality, presentation, and cleanliness

• Manage and mentor the kitchen brigade

• Uphold health and safety standards at all times

• Be an active contributor to the evolving culinary identity of Bisou

Your Profile:

• Solid experience in Michelin-starred restaurants or fine-dining environments

• Creative, detail-oriented, and passionate about French cuisine

• Responsible, independent, and committed to excellence

• Team player with leadership skills and a strong sense of organization

• Willing to grow within a young, ambitious, and international team

Why Join Bisou?

• A fresh and exciting French restaurant concept in Bangkok

• A dynamic and supportive team that values creativity

• Freedom to express your culinary identity

• A unique opportunity to grow with a rising name in the Bangkok dining scene

ตำแหน่ง: ChefTo The Sea The Resort Kohkood กำลังมองหาพ่อครัวและแม่ครัวที่มีทักษะและประสบการณ์ที่เหมาะสมเพื่อเข้าร่วมกับทีมครัวของเรา ในตำแหน่งนี้ คุณจะมีบทบาทสำคัญในการเตรียมอาหารที่มีคุณภาพสูงเพื่อมอบประสบการณ์อาหารแก่ลูกค้าอย่างยอดเยี่ยมหน้าที่หลัก:
• เตรียมและปรุงอาหารคุณภาพสูงตามมาตรฐานการปรุงอาหารระดับสูง
• วางแผนและจัดเตรียมเมนูใหม่ ๆ อย่างสม่ำเสมอ เพื่อแสดงความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงอาหาร
• ควบคุมและจัดการกิจกรรมในครัว รวมถึงการทำงานของผู้ช่วยฝ่ายครัว
• ตรวจสอบและรักษามาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยในการประกอบอาหาร
• ทำงานร่วมกับทีมงานอื่น ๆ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทักษะ คุณสมบัติ และประสบการณ์:
• มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารระดับสูงอย่างน้อย 3 ปี
• มีความรู้และทักษะด้านการปรุงอาหารที่หลากหลายและทันสมัย
• มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูและปรับปรุงรสชาติ
• มีทักษะในการบริหารจัดการและทำงานเป็นทีม

สมัครเลย

คุณสมบัติ

• ชาย และหญิง
• ละเอียดรอบครอบ
• มีประสบการณ์ร้านอาหารยุโรป และฟิวชั่น
• มีความคิดสร้างสรรในการจัดตกแต่งอาหาร

รายละเอียดงาน

• วันทำงาน: จันทร์ - อาทิตย์ (หยุด 1 วัน)
• เวลา: 13:00– 22.00 น. (พัก 1 ชั่วโมง)
• ทำอาหารยุโรป โดยเฉพาะเมนู สเต็ก พาสต้า และจานหลักแบบตะวันตก (สามารถทำอาหารฟิวชั่นจะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ)
• ควบคุมคุณภาพอาหาร ตกแต่งจาน และบริหารสต๊อกวัตถุดิบ

About the role

We are seeking an experienced and talented Chef to join our team at The Charm Boutique Resort & Hotel in Khon Kaen. As a Chef, you will be responsible for preparing and cooking a wide range of delicious, high-quality meals for our guests in a fast-paced, dynamic environment. This is a full-time position, offering the opportunity to be part of a vibrant hospitality team in a beautiful resort setting.

What you'll be doing

1. Preparing and cooking a variety of international and local dishes to the highest standards
2. Ensuring that all food preparation and cooking processes adhere to food safety and hygiene regulations
3. Collaborating with the kitchen team to develop new menu items and enhance existing dishes
4. Maintaining a clean and organised kitchen environment
5. Providing excellent customer service to guests and responding to any special dietary requirements
6. Participating in inventory management and ordering of kitchen supplies
7. Assisting with training and mentoring of junior kitchen staff

What we're looking for

1. Minimum 1 years of experience as a Chef in a high-quality hotel, resort or restaurant environment
2. Proven track record of preparing and cooking a diverse range of international and local cuisine
3. Excellent knowledge of food safety, hygiene and kitchen operations
4. Strong communication and interpersonal skills to work effectively within a team
5. Ability to thrive in a fast-paced, high-pressure environment
6. Passion for creating exceptional dining experiences for guests
7. Knowledge of food and beverage trends in the hospitality industry

What we offer

At The Charm Boutique Resort & Hotel, we are committed to providing our employees with a supportive and rewarding work environment. We offer competitive salaries, opportunities for career advancement, and a range of benefits including comprehensive health insurance, staff discounts, and paid time off. Additionally, you'll have the chance to work in a beautiful resort setting and be part of a vibrant, passionate hospitality team.

About us

The Charm Boutique Resort & Hotel is a premier hospitality destination located in the heart of Khon Kaen. We are known for our exceptional service, luxurious accommodations, and diverse range of dining experiences. With a focus on creating memorable experiences for our guests, we are committed to hiring the best talent in the industry. Join our team and be a part of something special

Apply now for this exciting Chef opportunity at The Charm Boutique Resort & Hotel.

Hello everyone,

We are Nonna Garden Samui Team, looking to expand our partnership, and partner up with a Thai Chef.

Our Restaurant is working for the past 2 years, serving amazing fusion European food with a rating of 5 Star on Google.

Our team is a mix of Thai and Myanmar Nationals and our operating hours are 8:30 - 16:00.

I am looking to find a chef who is willing to partner up for the evening time, and work on % base from revenues of the evening service.

The ideal person will enjoy freedom to do and shape the place how ever he would like.

Skills Required:

-English: Writing and speaking - Huge advantge.

-Entrepreneur skills.

-Independence: You will navigate and decide how your service will look.

-Chef experience: Proven track record. Send your CV+References.

Stolen Stores Rooftop Café Is Hiring: Be one of our first Chef / Sous Chef / Commis / Steward Partner-in-crime

Stolen Stores Canvas, Ploenchit, Bangkok

(Rooftop Café — a hidden haven above the city)

Google Maps

⸻

Who is Stolen Stores?

Progressive, collaborative, and always brewing the unexpected—Stolen Stores is where fashion, art, and craftsmanship meet innovation with a knowing smile. Home to Stolen Studios and ONARIN, we curate collectives that help people connect with their undiscovered originality.

Our latest creation? A green rooftop café where light, space, and soulful plates come together—quietly stealing your morning. Community Crafted.

⸻

Why a Rooftop Café Instead of a Traditional Kitchen?

You could stay on the line—or you could step into sunlight.

This isn't about chasing stars or high-pressure service. It's about crafting thoughtful brunch plates that echo the space—refined, restrained, and quietly surprising. No white tablecloths. Just clean technique, honest produce, and a soft rhythm to the day.

ทำไมต้อง Rooftop Café ไม่ใช่ครัวร้านอาหารทั่วไป?

คุณอาจอยู่หลังเตาได้ต่อไป… หรือจะเลือกก้าวเข้าสู่แสงแดดเช้านุ่ม ๆ ก็ได้

ที่นี่ไม่ใช่ครัวแบบเชฟมิชลิน ไม่เร่ง ไม่ตึง แต่ละจานถูกคิดอย่างตั้งใจ—เรียบง่าย เบา แต่ลึกซึ้ง ไม่มีผ้าปูโต๊ะขาว มีแต่เทคนิคอันเฉียบคม วัตถุดิบดี และจังหวะที่พอดีของวัน

⸻

The Mission: The Stolen Café Brunch Table

As Chef or Sous Chef, you'll shape a daytime menu that mirrors the rooftop itself—seasonal, light, and layered with intention. Think elevated comfort, gentle indulgence, and dishes people remember by how they felt.

This isn't fine dining. It's fine feeling —served daily from 7am to 6pm.

ภารกิจของคุณคือ: The Stolen Café Brunch Table

ในบทบาท Chef หรือ Sous Chef /Commis คุณจะได้ออกแบบเมนูกับ Head Chef สำหรับช่วงเช้าและกลางวัน ที่สะท้อนความสงบ สว่าง และเป็นธรรมชาติของพื้นที่นี้—อบอุ่นเรียบหรูและเต็มไปด้วยความรู้สึก

ไม่ใช่ fine dining แต่คือ fine feeling

เสิร์ฟทุกวัน เวลา 7:00–18:00 น.

⸻

Your Role:

• Lead or support kitchen operations for a curated brunch experience

• Source and prep with precision and restraint—less but better

• Oversee kitchen flow, hygiene, and calm execution

• Collaborate with the café and beverage team on thoughtful pairings

• Guide junior staff; keep mise en place intuitive and efficient

• Adapt menus with the seasons and the space—this is a rooftop, not a restaurant

• Deliver food that feels effortless—but was never careless

หน้าที่ของคุณ:

• นำทีม/สนับสนุนการจัดการครัวสำหรับเมนู brunch ที่คัดสรร

• คัดวัตถุดิบและเตรียมอย่างประณีต—น้อยแต่มาก

• ดูแลความสะอาด ความเป็นระเบียบ และความสงบในครัว

• ทำงานร่วมกับทีมเครื่องดื่มเพื่อจับคู่รสชาติอย่างลงตัว

• แนะนำทีมงาน junior ให้ครัวไหลลื่นเสมอ

• ปรับเมนูให้เข้ากับฤดูกาลและบรรยากาศ—ที่นี่คือ rooftop ไม่ใช่ร้านอาหาร

• เสิร์ฟอาหารที่ดูเรียบง่าย แต่แฝงด้วยความตั้งใจในทุกคำ

⸻

What We're Not Looking For:

• Loud plates, loud personalities

• Heavy sauces, heavy egos

• Those seeking scale over soul

• Perfection without presence

• Anyone who thinks brunch is basic

Here, every dish is a quiet invitation. And every detail matters.

สิ่งที่เราไม่มองหา:

• จานใหญ่ เสียงดัง

• ซอสหนา อัตตาหนัก

• คนที่มองหาปริมาณมากกว่าคุณค่า

• ความเป๊ะที่ไม่มีหัวใจ

• คนที่คิดว่า brunch คือของง่าย

⸻

Do You Need Experience?

Yes and no—experience in a modern café, brunch bistro, or all-day kitchen preferred. We welcome chefs who value restraint, rhythm, and the craft of simplicity.

Stepping up from sous to lead? Or ready to bring your touch to something new? Show us.

Thai language preferred. English a plus. Curiosity required.

ต้องมีประสบการณ์ไหม?

ไม่มีประสบการณ์ หรือ มีประสบการณ์ในครัวร้าน brunch คาเฟ่ หรือ all-day dining

เรายินดีต้อนรับคนที่ให้คุณค่ากับความเรียบง่ายและจังหวะที่พอดีของงานครัว

พูดไทยได้คือพื้นฐาน พูดอังกฤษได้คือบวก มีใจเรียนรู้คือจำเป็น

⸻

Is This a Real Job?

Yes—and one you'll make your own.

นี่คืองานจริงไหม?

จริง — และคุณจะเป็นคนทำให้มันพิเศษ

⸻

How to Apply:

DM us

Email your CV to with the subject Chef Application

วิธีสมัคร:

ส่ง DM มาที่

หรือส่ง CV มาที่

หัวข้ออีเมล: Chef Application

⸻

P.S. This café was built like a collection—every element chosen with care.

P.P.S. It's 10:43 AM. The sun's just right.

What's the plate you send out—and why now?

ป.ล. Café แห่งนี้ ถูกสร้างขึ้นเหมือนคอลเลกชัน—ทุกอย่างถูกเลือกมาอย่างตั้งใจ

ป.ล.2

เวลา 10:43 น. แสงกำลังพอดี

คุณจะเสิร์ฟอะไรออกไป — และเพราะอะไรตอนนี้?

Overview

We are seeking a skilled and experienced Chef to oversee all aspects of our hotel's kitchen operations. The Chef will be responsible for managing the kitchen team, planning and executing menus, controlling inventory and costs, and ensuring consistent food quality and hygiene standards. The role requires strong leadership, creativity, and the ability to work closely with the Owner to maintain a high standard of dining for our guests. The Chef must be proficient in preparing both Thai and Western cuisine and be capable of organizing and managing a daily breakfast buffet service.

Who is Stolen Stores?

Progressive, collaborative, and always brewing the unexpected—Stolen Stores is where fashion, art, and craftsmanship meet innovation with a knowing smile. Home to Stolen Studios and ONARIN, we curate collectives that help people connect with their undiscovered originality.

Our latest creation? A green rooftop café where light, space, and soulful plates come together—quietly stealing your morning. Community Crafted.

Why a Rooftop Café Instead of a Traditional Kitchen?

You could stay on the line—or you could step into sunlight.

This isn't about chasing stars or high-pressure service. It's about shaping a culinary language of brunch that echoes the space—refined, restrained, and quietly surprising. No white tablecloths. Just clean technique, honest produce, and a soft rhythm to the day.

The Mission: The Stolen Café Brunch Table

As 
Chef
, you'll be the creative anchor of our rooftop—designing and leading a daytime menu that feels like the morning itself: seasonal, bright, and layered with intention.

Think elevated comfort, gentle indulgence, and food that lingers in memory not by what it looked like, but by how it felt.

This isn't fine dining. It's fine feeling—served daily from 7am to 6pm.

Your Role:

• Lead kitchen vision and operations with clarity and calm

• Create and evolve the brunch menu—seasonal, intentional, and aligned with the café's soul

• Build and guide a small team; mentor through rhythm, patience, and precision

• Collaborate with the café and beverage team to craft thoughtful pairings

• Source responsibly, cook with restraint, and let produce speak

• Keep the kitchen flowing like sunlight—organized, calm, and intuitive

• Deliver dishes that look effortless, but carry quiet craft in every bite

What We're Not Looking For:

• Loud plates, loud personalities

• Heavy sauces, heavy egos

• Those seeking scale over soul

• Perfection without presence

• Anyone who thinks brunch is basic

Here, every dish is a quiet invitation. And every detail matters.

Do You Need Experience?

Yes—experience leading in a café, brunch bistro, or all-day kitchen is preferred. But above all, we're seeking a chef who values restraint, rhythm, and the craft of simplicity.

If you're ready to bring your voice to a rooftop that feels like nowhere else—show us.

Thai language preferred. English a plus. Curiosity required.

Is This a Real Job?

Yes—and one you'll make your own.

How to Apply:

DM us

Email your CV to with the subject 
Head Chef Application

P.S. This café was built like a collection—every element chosen with care.

P.P.S. It's 10:43 AM. The sun's just right.

What's the plate you send out—and why now?

• Handles any problems that may arise in the kitchen
• Achieving F & B target
• Select and train kitchen staff
• Management of staff in kitchens
• Planning menus and food promotions
• Preparation, cooking at various stations, and presentation of different foods in the restaurant
• Enforce food storing, health and safety standards in the kitchen
• Ordering of raw materials and food cost controlling
• Inspect the cleanliness of the kitchen equipment as well as arrange the schedule for cleaning

to kitchen staff.

• Daily Pre-opening and closing kitchen inspection all the equipment in the kitchen and dishwashing areas.
• Inventory checking for day frozen and fresh goods every day Prepare daily, weekly,

and month inventory report

• Good butchery skill

Qualification

• Must have full working rights in Thailand.
• Bachelor's degree in related fields.
• At least 3-5 years experiences in high quality and professional hotel or resort operation.
• Be able to perform international cuisine and Thai with fine dining presentation style.
• Be able to create fine dining menu with cost control.
• Supervises and coordinates activities of cooks and other workers engaged in

preparing and cooking foodstuffs.

• Be able to base on Koh Yao-Yai Or Koh Phan Ngan
• Good command of English
• Receiving and checking all food items

Welfare

• Accommodation

• 3 meals

• Uniform + laundry service

• Service Charge (L-3,000/H-7,000)

• Annual leave

• Public holidays

• Legal leave

• Social security

• Others

Additional welfare in case of working in different branches

• Travel expenses

• Allowance (according to conditions)