3 Executive Cook jobs in Thailand

• Email:
• Tel:

โรงแรม, ที่พัก

Join Our Jungle Resorts Team

Our Jungle Resorts connect travelers with the breathtaking nature of Khao Sok and Khlong Phanom National Parks in Surat Thani, Southern Thailand. The collection includes:

• Our Jungle House – iconic treehouses & riverside bungalows

• Our Jungle Camp – family-friendly resort & community farm

• Jungle Life Camp – immersive outdoor experiences

• Lost Horizon Resort (opening late 2025) – 20 private villas & clubhouse blending colonial charm with nature

We're more than places to stay—we create experiences rooted in nature, adventure, culture, and sustainability. We're looking for passionate, service-minded people to join us.

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับทีม Our Jungle Resorts

Our Jungle Resorts เชื่อมโยงนักท่องเที่ยวเข้ากับความงดงามของธรรมชาติในอุทยานแห่งชาติเขาสกและคลองพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ประเทศไทย รีสอร์ทในเครือประกอบด้วย:

• Our Jungle House – บ้านต้นไม้สุดไอคอนิกและบังกะโลริมน้ำ

• Our Jungle Camp – รีสอร์ทสำหรับครอบครัวและฟาร์มชุมชน

• Jungle Life Camp – ประสบการณ์กลางแจ้งเชิงลึก

• Lost Horizon Resort (เปิดปลายปี 2025) – วิลล่าส่วนตัว 20 หลัง และคลับเฮ้าส์ที่ผสมผสานเสน่ห์โคโลเนียลเข้ากับธรรมชาติ

เราไม่ใช่แค่ที่พัก แต่เราสร้าง ประสบการณ์ที่หยั่งรากในธรรมชาติ การผจญภัย วัฒนธรรม และความยั่งยืน เรากำลังมองหาคนที่มีใจรักการบริการและมีความกระตือรือร้นมาร่วมทีมของเรา

Food & Beverage

Rooms Division

• Front Office Manager (1) New

ต้อนรับลูกค้า

• Receptionist (2) Urgent

Administration

Join Our Team at Lost Horizon Resort

Lost Horizon Resort, the newest member of Our Jungle Group, opens at the end of this year with 20 private villas and a central clubhouse.

We are looking for a hands-on Head Cook (Thai national) to lead the pre-opening kitchen setup and daily culinary operations of our Clubhouse Restaurant

Key Responsibilities

Pre-Opening Setup

• Establish the kitchen operation: workflow, storage, and hygiene systems.

• Participate in installation checks

• Develop initial menus with input from the Resort Manager and Operations team (focus on local, fresh, and simple dishes aligned with our concept).

• Source and liaise with local food suppliers and set up delivery schedules.

• Implement food safety, hygiene, and sanitation standards from day one.

Operational Leadership

• Lead daily kitchen operations for the restaurant

• Supervise a small team of cooks; train them in preparation, hygiene, and service standards.

• Control kitchen costs, portion sizes, and minimize waste.

• Maintain high food quality and presentation standards.

• Support occasional resort events, BBQs, and private dinners.

What We're Looking For

• Thai national with 3–5 years' kitchen experience.

• Previous role as Sous Chef or Chef de Partie in a medium sized operation

• Strong knowledge of Thai and international cuisine basics.

• Hands-on, practical, and solution-oriented personality.

• Ability to support setting up the kitchen operation

• Good teamwork and communication skills; basic English preferred.

• High standards in cleanliness and food safety.

แผนก:

Food & Beverage

จำนวน:

1 อัตรา

ระดับการศึกษา:

ม.6/ปวช. ขึ้นไป

เวลาทำงาน:

งานประจำ

เงินเดือน:

ตามประสบการณ์

ผู้ติดต่อ:

HR Department - ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

อีเมล์:

เบอร์ติดต่อ:

ลงประกาศเมื่อ:

25 ก.ย. 68

Join Our Team at Lost Horizon Resort

Lost Horizon Resort, the newest member of Our Jungle Group, opens at the end of this year with 20 private villas and a central clubhouse.

We are looking for a hands-on Head Cook (Thai national) to lead the pre-opening kitchen setup and daily culinary operations of our Clubhouse Restaurant

Key Responsibilities

Pre-Opening Setup

• Establish the kitchen operation: workflow, storage, and hygiene systems.
• Participate in installation checks
• Develop initial menus with input from the Resort Manager and Operations team (focus on local, fresh, and simple dishes aligned with our concept).
• Source and liaise with local food suppliers and set up delivery schedules.
• Implement food safety, hygiene, and sanitation standards from day one.

Operational Leadership

• Lead daily kitchen operations for the restaurant
• Supervise a small team of cooks; train them in preparation, hygiene, and service standards.
• Control kitchen costs, portion sizes, and minimize waste.
• Maintain high food quality and presentation standards.
• Support occasional resort events, BBQs, and private dinners.

What We're Looking For

• Thai national with 3–5 years' kitchen experience.
• Previous role as Sous Chef or Chef de Partie in a medium sized operation
• Strong knowledge of Thai and international cuisine basics.
• Hands-on, practical, and solution-oriented personality.
• Ability to support setting up the kitchen operation
• Good teamwork and communication skills; basic English preferred.
• High standards in cleanliness and food safety.
• Conversational English knowledge